tiistai 25.2.2020 | 12:04
Sää nyt
°
m/s
  ° m/s
Sääsivulle »
Uutiset

Pontikkapannu kävi kuumana perinnepäivässä – Taiteiden yön tapahtumat jatkuvat iltamyöhään ympäri Haapavettä

SUVI HYTTINEN Haapavesi-lehti
La 7.9.2019 klo 17:48

Olet lukenut 1/5 ilmaista artikkelia.

Perinnepäivä houkutteli Kytökylän Kopsalle lauantaipäivän aikana arviolta viitisen sataa kävijää. Vanhojen koneiden ihmettelyn ohella tapahtumassa päästiin seuraamaan erilaisia työnäytöksiä, muun muassa Pekkalan Riston tervanpolttoa ja Siirin Paavon pontikkatehtaan toimintaa.

Pontikankeittäjänä ammattimieheksi kehutun Paavon tehdas oli piilotettu metsikön suojaan, kuten asiaan kuuluu. Paavo kertoi tehtaansa edustavan perinteistä 1960–70-lukujen mallia. Pannussa kuumennettiin tällä kertaa puhdasta vettä, mutta mikäli oltaisi oltu tositoimissa Paavon keitos olisi pitänyt sisällään vettä, sokeria, hiivaa ja ruishiutaleita, ja pillistä olisi tipahdellut noin 80-prosenttista pontikkaa.

– Ruishiutaleet antavat pontikkaan pehmeän, hyvän maun, Paavo valaisi.

Paavon rakentama pontikkatehdas edustaa 1960-70-lukujen mallia.
Suvi Hyttinen

Paavo kertoi aloitelleensa pontikankeiton aikoinaan nuotiolla. Kaasun käyttöön siirryttiin 60–70-luvulla. Tuohon aikaan viinaa tiputeltiin Haapaveden metsäpurojen varsilla melkoisia määriä.

– Kyllähän ne poliisit kovasti metsissä kiertelivät ja yrittivät tehtaita etsiä. Vaan minulta eivät onnistuneet viedä yhtäkään. Yhtenä kesänä minulla kerkesi olla tehdas seitsemässä eri paikassa, Paavo kertoili.

Aivan putkeen hommat eivät silti Paavollakaan sujuneet. Vuonna -69 hän kärähti pontikkatehtailusta kaverinsa polttamana ja sai harrastuksestaan yhdeksän kuukauden linnatuomion.

Pekkalan Risto esitteli tervanpolttoa perinteisellä tyylillä.
Suvi Hyttinen

Kopsan Äijien sekä Kytökylän maa- ja kotitalousnaisten järjestämän perinnepäivän ohessa Kopsalle toi vilskettä Haapavesi-Seuran puuhaama lastentapahtuma. Ohjelmassa oli muun muassa polkuautoilla ja keppareilla kisailua, pomppulinnassa hyppelyä sekä talutusratsastusta.

Järjestäjät olivat tapahtumien kävijämäärään tyytyväisiä, vaikka aivan ennätyslukemiin ei ylletty.

– Tosi paljon oli aivan vierastakin väkeä, Mervi Niemelä Maa- ja kotitalousnaisista huomautti.

Naisten kokkaamaa lihakeittoa hupeni päivän aikana 200 annosta ja makkaraa paisteltiin 40 pakettia.

Jemina Kansanoja hyppäsi lastentapahtumassa ponin selkään. - Olen aloittanut ratsastamisen aasilla, ja ponillakin olen ratsastanut kerran aiemmin, hän kertoi ja mainitsi päässeensä aasin selkään Folkeilla.
Suvi Hyttinen

Kopsan tapahtumapäivästä käynnistyi Haapaveden Taiteiden yö. Lauantai-illan aikana Haapavedellä on erilaisia tapahtumia muun muassa kirkossa, kirjastolla, nuopparilla, työpajalla, Opistolla, Jokihelmen opistolla, Marian kahvilassa, Kylpyläsaaressa ja Kulttuurikeskus Kirnussa.

#